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Champagne
ALEXANDRE BONNET
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Vignobles :
42 hectares Pinot Noir + 40 hectares en achat de raisins
Production totale moyenne : 850 000 bt/an
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dynamique maison des Riceys a nettement développé sa production
ces dernières années, s'appuyant sur un vignoble Aubois important
et sur des approvisionnements essentiellement fondés sur les
raisins blancs. Le style très harmonieux, associe finesse et
vinosité ; il s'est quelque peu assoupli ces dernières années,
conservant un sens de l'équilibre peu fréquent dans cette région
de Champagne. Après un brut Tradition solide et très franc et
un Prestige assez complet, on ne s'étonnera pas de trouver parmi
les plus intéressantes cuvées : le Madrigal, et surtout un Rosé
des Riceys délicieux et très caractéristique. Le Blanc de Blancs
n'est évidement pas la spécialité de la maison, le 1993 se révèle
solide, bien que dépourvu de finesse. |
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Les Vins :
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Rosé des Riceys 1996
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Brut Blanc de Blancs
1993
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** |
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Madrigal 1991
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*** |
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Tradition
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*** |
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Brut Rosé
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** |
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Cuvée Prestige
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*** |
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